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补“钾”和补钙一样重要!(二)

作者: 文章来源: 乐彩APP下载 发布时间:2018-08-22 15:38:09 社区讨论

  5个表现,提醒你该补钾了

  人体血钾浓度为3.5~5.5毫摩尔/升,正常血钾浓度对维持心血管功能等发挥着重要作用。但当血钾浓度高于5.5毫摩尔/升时,会发生高钾血症,严重者可能危及生命。体内缺钾时,可引起肌肉、消化、心血管、泌尿、中枢神经等系统发生功能性或病理性改变。长期缺钾,还可能出现肾功能障碍。如果出现以下症状,你可能要补钾了。

  1.  疲劳

  缺钾最常见的症状就是疲劳和虚弱,影响精神健康,出现疲乏无力感、思绪混乱、意识模糊等表现。

  2.  手脚无力

  全身无力也是缺钾的重要信号。钾能帮助肌肉与神经相互沟通,还能帮助肌肉收缩。

  人体一旦缺钾,就容易出现程度不同的神经肌肉系统的松弛软瘫,尤以下肢最为明显。严重时还会导致抽筋、肌肉痉挛、疼痛。

  3.  消化功能紊乱

  钾含量偏低会使胃肠蠕动减慢,诱发或加重食欲不振、恶心、呕吐、腹胀、便秘等症状,甚至引发肠梗阻。

  4.  心律失常

  钾和心脏功能之间关系密切。缺钾会导致心悸、心跳不规则、心律失常、头晕眼花等症状。而摄入足够的钾能对抗食盐引起的高血压。

  5.  烦躁不安

  缺钾会导致神经系统症状,比如烦躁不安、倦怠、头晕、淡漠等。

  补钾,你该学会这样“挑食”

  提到补钾,很多人首先想到的是吃香蕉。然而,要想吃够3600毫克的钾,光靠吃香蕉怎么能够?要想补足钾,你需要学会这样“挑食”。

  1、 选择钾营养素密度高的水果

  选水果时,不能只是看钾含量高低,而要看“钾营养素密度”,也就是用钾含量除以热量的值。

  如果按照这个指标来衡量,100克香蕉含钾256毫克,热量为93千卡,钾营养素密度是2.75。如此计算,橙子的钾营养素密度是3.31,哈密瓜为5.59,木瓜为6.06,都比香蕉高。

  2、 常吃薯类和杂粮

  土豆、红薯、芋头和山药等薯类钾营养素密度特别高,还富含维生素C,对控制血压十分有益。各种杂粮也是补钾高手,比如小米和红小豆的钾含量分别是大米的5倍和14倍。

  3、 常吃菌类蔬菜

  蔬菜的钾含量都很高,比如菠菜、芥蓝、苋菜等绿叶菜的钾含量都超过香蕉。菌类蔬菜的钾含量尤其出众,例如口蘑钾含量为1655毫克/100克、蘑菇(鲜蘑)312毫克/100克、双孢蘑菇307毫克/100克。

  4、 用低钠盐代替普通盐

  低钠盐中含大约25%的氯化钾,而氯化钾中含钾53%。也就是说,1克低钠盐中就含有133毫克的钾。如果每天控制在6克盐的量,仅低钠盐就能提供约800毫克的钾。

  温馨提示

  不要轻易服用含钾的药物制剂,因为药物与食物性质大不相同。对于有肾脏疾病的人,肾脏排钾能力下降,一次摄入过多钾很可能导致高钾血症,这类人群不要吃太多富含钾的食物。

初审:马园亮 责编:池研 
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